Qumështi i gomaricës konsiderohet një nga produktet më të veçanta dhe më të rralla në botën e ushqimeve natyrale. 

Ai është përdorur që në kohët e lashta për vlerat e tij ushqyese dhe përfitimet që sjell për organizmin. 

Sot, ky produkt vlerësohet gjithnjë e më shumë nga njerëzit që kërkojnë ushqime natyrale, të pastra dhe me cilësi të lartë.

✔ Çfarë është qumështi i gomaricës dhe pse konsiderohet një produkt i rrallë natyral

Qumështi i gomaricës është qumështi që merret nga gomarica, një kafshë që prodhon shumë më pak qumësht krahasuar me kafshët e tjera si lopët apo dhitë. 

Për këtë arsye, ai konsiderohet një produkt i rrallë dhe prodhohet në sasi shumë të kufizuara.

Struktura dhe përbërja e tij është shumë e veçantë dhe e ngjashme në disa elemente me qumështin e gjirit të njeriut. Kjo e bën atë një produkt të lehtë për t’u tretur dhe të pasur me përbërës ushqyes.

✔ Pse qumështi i gomaricës është një nga produktet më të shtrenjta në botë

Një nga arsyet kryesore pse qumështi i gomaricës ka një çmim të lartë është prodhimi shumë i kufizuar. 

Një gomaricë prodhon shumë pak qumësht gjatë ditës dhe procesi i mjeljes kërkon kohë dhe kujdes të veçantë.

Përveç kësaj, rritja dhe kujdesi për gomaricat kërkon kushte natyrale, ushqim të pastër dhe një proces të kontrolluar për të garantuar cilësinë e produktit.

Këto faktorë e bëjnë qumështin e gomaricës një produkt premium në treg.

✔ Vlerat ushqyese të qumështit të gomaricës dhe përfitimet për organizmin

Qumështi i gomaricës përmban një sasi të pasur vitaminash dhe mineralesh që ndihmojnë organizmin.

Ai përmban vitamina të rëndësishme si vitamina A, B1, B2, B6, C, D dhe E. 

Gjithashtu përmban minerale të rëndësishme si kalcium, magnez dhe fosfor.

Ndër përfitimet kryesore të këtij qumështi janë:

✔ Ndihmon në forcimin e sistemit imunitar

✔ Ndihmon në përmirësimin e tretjes

✔ Mbështet shëndetin e përgjithshëm të organizmit

✔ Ndihmon në rritjen e energjisë dhe vitalitetit

✔ Sa qumësht prodhon një gomaricë në ditë dhe pse është kaq i çmuar

Një gomaricë prodhon zakonisht vetëm një sasi të vogël qumështi në ditë, shpesh vetëm disa qindra mililitra. 

Kjo është shumë më pak krahasuar me prodhimin e qumështit nga lopët ose dhitë.

Pikërisht kjo sasi e kufizuar e prodhimit e bën qumështin e gomaricës një produkt shumë të rrallë dhe të çmuar.

✔ Si duhet të konsumohet qumështi i gomaricës për të përfituar maksimalisht

Për të përfituar sa më shumë nga vlerat e tij ushqyese, qumështi i gomaricës rekomandohet të konsumohet në mënyrë të rregullt dhe në sasi të moderuar.

Zakonisht rekomandohet:

✔ Të konsumohet i freskët dhe natyral

✔ Të pihet në mëngjes me stomak bosh

✔ Të përdoret në sasi të vogla por në mënyrë të rregullt

✔ Qumështi i gomaricës për imunitetin dhe pse konsiderohet një produkt i veçantë

Qumështi i gomaricës përmban përbërës natyralë si lizozima dhe laktoperoksidaza, të cilat ndihmojnë organizmin të luftojë bakteret dhe mikroorganizmat.

Për këtë arsye ai përdoret shpesh si një produkt natyral për mbështetjen e sistemit imunitar dhe për mirëqenien e përgjithshme.

✔ A është qumështi i gomaricës më i lehtë për t’u tretur se qumështi i lopës

Shumë njerëz e tolerojnë më mirë qumështin e gomaricës krahasuar me qumështin e lopës. 

Kjo lidhet me strukturën e proteinave që është më e lehtë për sistemin tretës.

Për këtë arsye ai shpesh konsiderohet një alternativë më e lehtë për persona që kanë ndjeshmëri ndaj disa produkteve të qumështit.

✔ Për kë rekomandohet qumështi i gomaricës

Qumështi i gomaricës rekomandohet për shumë kategori njerëzish, veçanërisht për ata që kërkojnë produkte natyrale dhe ushqyese.

Ai rekomandohet për:

✔ Fëmijët për forcimin e imunitetit

✔ Personat me imunitet të dobët

✔ Personat që kërkojnë produkte natyrale dhe funksionale

✔ Të rriturit dhe të moshuarit për mirëqenie dhe energji

✔ Si ruhet qumështi i gomaricës dhe sa ditë mund të qëndrojë në frigorifer

Qumështi i gomaricës është një produkt shumë natyral dhe delikat, prandaj duhet ruajtur në mënyrë të kujdesshme.

✔ Qumështi i freskët mund të ruhet në frigorifer në temperaturë 2–4°C për rreth 2 deri në 3 ditë.

✔ Qumështi i pasterizuar mund të qëndrojë në frigorifer deri në 5–7 ditë nëse ruhet në kushte të mira.

Për të ruajtur cilësinë e tij, rekomandohet të mbahet gjithmonë në frigorifer dhe të konsumohet sa më i freskët.

✔ Sa kushton qumështi i gomaricës dhe pse ka çmim kaq të lartë

Çmimi i qumështit të gomaricës është zakonisht më i lartë krahasuar me qumështet e tjera. 

Arsyeja kryesore është prodhimi shumë i kufizuar dhe procesi i kujdesshëm i prodhimit.

Për shkak të sasisë së vogël që prodhon një gomaricë dhe kërkesës në rritje për produkte natyrale, ky qumësht konsiderohet një produkt premium në treg.

🌿 Te FERMA GOMARICA, gomaricat rriten në kushte natyrale dhe ushqehen me bar nga mali, pa hormone dhe pa ushqime artificiale. 

Qumështi merret me kujdes dhe dërgohet i freskët për konsumatorët, duke ruajtur cilësinë dhe vlerat e tij natyrale.

📍 FERMA GOMARICA - Fshati Kopacez – Delvinë, Sarandë, Albania